Matcha Winterthur: Die besten Cafés und wo kaufen (2026)

Wer in Winterthur nach gutem Matcha sucht, wird schneller fündig als erwartet. Die zweitgrösste Stadt des Kantons Zürich hat keine eigene Matcha-Bar-Szene wie Zürich oder Bern. Dafür gibt es eine Handvoll wirklich guter Adressen: vom Teehandel mit japanischen Direktimporten bis zum Kultcafé beim Hauptbahnhof.

Kurz und knapp

Vier Adressen lohnen sich: CinCin Tea & Coffee (Steinberggasse 7) für Tee und Matcha mit Fachberatung, Coalmine Café (Turnerstrasse 1) für Matcha Latte in einem Kulturraum, versa. in der Altstadt für Matcha im Vintage-Ambiente sowie TEA&ROOM TEEKULT (Steinberggasse 21) für Matcha-Pulver und Zubehör zum Selberzubereiten. Für Ceremonial Grade Matcha per Post gibt es matcharonin.ch mit Lieferung in die ganze Schweiz.

Die besten Matcha-Cafés in Winterthur

CinCin Tea & Coffee

Google 4,9 Sterne, Platz 1 unter mehr als 90 Kaffeehäusern in Winterthur. Das CinCin ist seit 2017 an der Steinberggasse 7 und hat sich als Referenzadresse für Tee und Kaffee in der Stadt etabliert. Das Sortiment umfasst neben handverlesenen Tees auch Matcha, und die Beratung ist ehrlich: Wer nicht weiss, ob er Latte-Qualität oder Ceremonial Grade braucht, bekommt hier eine klare Antwort.

Ein Detail, das das Niveau illustriert: CinCin beliefert auch Zürcher Spezialitätscafés mit Ware. Man kauft hier also auf Lieferantenebene.

Adresse: Steinberggasse 7, 8400 Winterthur
Öffnungszeiten: Mo–Fr 9:00–17:00 Uhr (Mittagspause 12:00–12:30 Uhr), Sa 9:00–17:00 Uhr

Coalmine Café

Direkt beim Hauptbahnhof, Turnerstrasse 1. Das Coalmine ist Kaffeebar und Kulturraum zugleich: Dokumentarfilm-Abende zu gesellschaftlichen Themen, eine farbige Bücherwand, Holztische. Und ein Matcha Latte, den die Baristas frisch zubereiten, nicht aus dem Fertigpulver.

Donnerstags und freitags bis 21 Uhr geöffnet, das macht das Coalmine zur einzigen Adresse auf dieser Liste, die nach dem Abendessen noch Matcha serviert. Am Wochenende endet der Tag um 16 Uhr, der Brunch-Rhythmus passt gut dazu.

Adresse: Turnerstrasse 1, 8401 Winterthur
Öffnungszeiten: Di–Mi 9:00–17:00 Uhr, Do–Fr 9:00–21:00 Uhr, Sa–So 10:00–16:00 Uhr, Mo geschlossen

versa. coffee & vintage store

Seit Februar 2025 in der Winterthurer Altstadt, im historischen Rathaus-Gebäude. Das Konzept von Katrin Tiefenauer und Emmanuel Laryea verbindet Kaffeebar mit Vintage-Mode und Kunst auf zwei Stockwerken. Dunkelgrüne Wände, Wechselausstellungen und hausgemachte vegane Kardamomschnecken machen das versa. zu einer der eigenständigsten Adressen in der Stadt.

Matcha steht auf der Karte. Wer abends Zeit hat: mittwochs und donnerstags bis 22 Uhr geöffnet, das ist die späteste Matcha-Option in Winterthur.

Adresse: Winterthurer Altstadt, historisches Rathaus-Gebäude
Öffnungszeiten: Di 8:00–19:00 Uhr, Mi–Do 9:00–22:00 Uhr, Fr–Sa 9:00–18:00 Uhr, Mo und So geschlossen

Matcha kaufen in Winterthur

TEA&ROOM TEEKULT

Das TEA&ROOM TEEKULT an der Steinberggasse 21 ist der einzige spezialisierte Teeladen der Stadt mit echtem Matcha-Fokus. Im Sortiment: Matcha aus Hoshino (Japan), einem Anbaugebiet bekannt für nussige, milde und seidige Qualität. Dazu Matchaschalen, Bambusbesen (Chasen) und komplette Matchasets von minimalistisch bis traditionell, aus Glas oder Keramik.

Von Oktober bis März betreibt das Teekult zusätzlich ein Café-Bistro, donnerstags bis samstags. Im Sommer ist der Laden ohne Café offen: zum Kaufen und Beraten, aber nicht zum Sitzen und Trinken.

Adresse: Steinberggasse 21, 8400 Winterthur
Öffnungszeiten: Mo 11:30–18:30 Uhr, Di–Fr 9:00–18:30 Uhr, Sa 9:00–17:00 Uhr, So geschlossen

Online: Ceremonial Grade Matcha per Post

Wer Ceremonial Grade Matcha für den täglichen Genuss pur sucht, findet in Winterthur stationär kaum das passende Angebot. Das Schweizer Label matcharonin.ch importiert direkt aus japanischen Anbaugebieten und liefert in die ganze Schweiz. Was beim Kauf zählt, also Farbe, Mahlgrad und Herkunftsangabe, erklärt der Matcha-Kaufguide für die Schweiz in aller Kürze.

Winterthur vs. Zürich: Was lohnt sich für wen

Zürich hat mehr Matcha-Bars, darunter spezialisierte Adressen wie The Matcha Club oder Maru am Hauptbahnhof. Wer die volle Bandbreite will, nimmt die S-Bahn, das sind 25 Minuten. Die besten Matcha-Cafés in Zürich haben wir separat beschrieben.

Für Winterthurer selbst gilt: Die lokalen Adressen haben Konzept. CinCin ist kein Trend-Café, sondern ein Fachbetrieb. Das Coalmine ist kein austauschbares Stadtcafé, sondern ein Kulturort. versa. ist kein Franchise. Das gibt dem Matcha in Winterthur eine andere Qualität als die hochglanzpolierten Grossstadtformate.

Weitere Städte mit guten Matcha-Adressen in der Nähe: Luzern lohnt sich als Tagesausflug. Die vollständige Übersicht aller Schweizer Städte gibt es auf der Matcha-Schweiz-Übersichtsseite.

Matcha zubereiten: Drei Punkte, auf die es ankommt

Gutes Pulver ist die Voraussetzung. Die Zubereitung entscheidet, ob der Matcha wirklich gut wird.

• Wassertemperatur: 70 bis 80 Grad Celsius. Kochendes Wasser verbrennt die feinen Bitterstoffe und setzt L-Theanin ausser Kraft, die Aminosäure hinter dem ruhigen Fokuseffekt ohne Crash.
• Menge: 1,5 bis 2 g Matcha (knapp ein Teelöffel) auf 80 ml Wasser. Für Matcha Latte: dieselbe Menge, kombiniert mit 150 bis 200 ml aufgeschäumter Milch.
• Aufschäumen: Ein Bambusbesen (Chasen) in W-förmiger Bewegung, 30 bis 45 Sekunden. Das Ergebnis ist ein feiner Schaum, der auch den Geschmack runder macht.

Chasens gibt es bei TEA&ROOM TEEKULT in Winterthur.

Häufige Fragen zu Matcha in Winterthur

Wo kann ich in Winterthur Matcha trinken?
Die zuverlässigsten Adressen: CinCin Tea & Coffee (Steinberggasse 7), Coalmine Café (Turnerstrasse 1) und versa. in der Altstadt. Alle drei bereiten Matcha frisch zu.

Wo kaufe ich Matcha-Pulver in Winterthur?
TEA&ROOM TEEKULT an der Steinberggasse 21 ist der Fachhandel der Stadt. Für Ceremonial Grade online gibt es matcharonin.ch mit Lieferung in die Schweiz.

Was kostet ein Matcha Latte in Winterthur?
In der Regel zwischen CHF 5 und CHF 8 pro Portion (ca. 250 ml), je nach Lokal und Milchoption.

Gibt es ein auf Matcha spezialisiertes Café in Winterthur?
Nein. Alle drei Cafés haben breitere Konzepte. Das nächste spezialisierte Matcha-Lokal liegt in Zürich.

Hat das Teekult auch im Sommer ein Café?
Das Café-Bistro öffnet nur Oktober bis März, donnerstags bis samstags. Der Laden mit Matcha-Pulver und Zubehör ist das ganze Jahr geöffnet.